RestoClean X10
Única Solução que permite limpeza de ferro, alumínio, aço inox, pratos de porcelana, plástico e similares.
A Solução
O X10 apresenta-se como uma solução moderna, econômica e ambientalmente segura para higienização dos mais diversos utensílios como assadeiras, panelas, formas, filtros de coifa, bandejas, placas de cortar, frigideiras, grelhas, cestas de fritura, queimadores de fogão, caixas plásticas, pratos (manchas escuras), copos (manchas de batom), entre outros.
O sistema é composto por um equipamento e o produto X10, que é um detergente Biodegradável, não tóxico e não corrosivo (Ph~10.4) que propõe-se a substituir métodos convencionais de higienização a base de produtos corrosivos.
Única Solução que permite limpeza de ferro, alumínio, aço inox, pratos de porcelana e caixas de plástico com o mesmo produto.
A solução é comercializada a preço fixo mensal que inclui:
- Equipamento em aço inox com sistema de aquecimento automático;
- Produto X10 suficiente para uma troca mensal;
- Higienização do Tanque e troca do produto X10 feita mensalmente pelos profissionais da Intemixs.
O que a solução pode fazer
O sistema propõe-se a melhorar a qualidade de higienização dos utensílios enquanto auxilia na diminuição de custos. As principais vantagens são:
Única solução que permite limpeza de ferro, alumínio, aço inox, pratos de porcelana (remove manchas), caixas plásticas e similares.
Biodegradável – A solução X-10 é biodegradável com PH 10.4.
Redução de Custos – A solução funciona 30 dias sem troca de produto e água.
O equipamento auxilia na diminuição de mão de obra, consumo de água e também no tempo de vida útil dos utensílios,
diminuindo o nível de gordura nos esgotos.
Reduz consumo de outros produtos – Proporciona até 70% na redução de produtos cáusticos que, além de danificar os utensílios após uso prolongado, poluem o meio ambiente e podem trazer riscos à saúde de seus funcionários.
Produto Certificado - O produto é certificado pela Anvisa, possuindo laudo de Biodegradabilidade sendo também bactericida.
Perguntas frequentes (FAQs)
Intemixs é uma solução extremamente moderna para tratamento da gordura e gordura carbonizada que proporciona uma limpeza econômica, salvando recursos de mão de obra, tempo, água e aumentando a vida útil de seus equipamentos e utensílios.
A solução do tanque, incluindo o produto, funcionam por 30 dias. Após este período o produto será substituído por um profissional da Intemixs. O cliente deve apenas remover a sujeira da superfície visando eliminar gorduras e óleo.
Não. O produto X10 tem seu pH balanceado em 10.4 e é seguro para o manuseio. O uso de luvas é recomendado, no entanto, pois a solução no sistema fica extremamente quente (80 graus).
Não recomendamos colocar utensílios de cobre, esmaltados, plásticos finos, prata, silicone ou teflon. Tábuas de cortar e caixas plásticas podem ficar entre meia hora até uma hora no produto.
Sim. O sistema Intemixs provê de uma forma eficiente para remoção de manchas, contudo, o Sistema Intemixs não deve ser utilizado como substituto da lava-louças para higienização diária dos pratos.
Obs.: Dado a alta temperatura de operação (80oC),os pratos devem permanecer imersos no Sistema Intemixs por período máximo de 1h.
Para o caso de pratos ou outros materiais sensíveis ao calor, recomenda-se a realização de teste de resistência com uma peça para avaliar os efeitos do calor sobre o material e então prosseguir com outras peças caso não haja danos ao material.
Sim, o produto RestoClean X10 foi testado e aprovado como não corrosivo ao alumínio, ferro ou inox.
Obs: A “Água Dura”, denominação usada para designar a água com excesso de determinados minerais, predominantemente o Cálcio e Magnésio, quando aquecida pode causar manchas ao alumínio, fenômeno que se dá independentemente ao uso do Sistema RestoClean X10.
O Sistema X10 é composto de um tanque especialmente desenvolvido em aço inox e o produto RestoClean X10 diluído em água.
O produto RestoClean X10 é um detergente biodegradável, não tóxico e não corrosivo, especialmente formulado para ser utilizado no sistema Intemixs.
A água é então aquecida automaticamente dentro do tanque a aproximadamente 80 ºC (entre 70ºC e 80ºC) ativando o RestoClean X10 de forma a promover a remoção da gordura e gordura carbonizada sem causar danos aos utensílios.
Depende de cada item e sua sujidade, podendo variar entre 20 minutos até 24 horas.
Obs: Os itens não devem ser deixados mais de 24 horas dentro do tanque, devendo ser removidos, lavados e colocados de volta no Sistema Intemixs se for necessário.
Alguns itens, como filtros de extração, grelhas de gás, tostadoras, vasos e panelas podem ser limpos durante a noite. Outros itens, como prateleiras de fornos, cestas de fritura, anéis de gás e outros, devem ser limpos semanalmente ou conforme a necessidade. Panelas e outros utensílios de maior uso podem ser limpos diariamente. O Sistema Intemixs deve estar em uso constantemente.
Sim, não existe nenhum tipo de contaminação química e a solução é biodegradável, se decompõe em material orgânico. O material não causa dano ao meio ambiente, em contato com a água.
O produto RestoClean X10 é aprovado como um produto saneante seguro para alimentos, e tem certificações no Brasil pela ANVISA, na Europa e USA. O produto RestoClean X10 também foi registrado e aprovado como Kosher pelo Beth Din. (Certificado pelo KASHRUT – BADATS).
A dureza de uma água é proporcional ao conteúdo de sais minerais presentes, (cálcio, magnésio e sódio), como também de alguns metais polivalentes como o ferro, alumínio, manganês, estrôncio, zinco, etc…
Quando a dureza da água é elevada, rapidamente percebe-se formação de depósitos incômodos e preocupantes nas superfícies sólidas (utensílios de alumínio por exemplo) ocasionando crostas, barreiras, entupimentos e perda da função dos utensílios. Tais depósitos nada mais são que os carbonatos formados pela ação do calor.
Em casos específicos o depósito de carbonatos pode ocasionar danos irreversíveis em alguns materiais como o alumínio, por exemplo. Portanto, em se tratando de água dura, o uso de produtos para o adequado abrandamento ou “amolecimento” da água antes da imersão de peças de alumínio no sistema Intemixs é altamente recomendado.
Este serviço poderá ser contratado diretamente da Intemixs. Procure um de nossos representante para maiores informações relacionadas a este tema, caso seja necessário.